烘焙，又稱(chēng)為烘烤、焙烤，是指在物料燃點(diǎn)之下通過(guò)干熱的方式使物料脫水變干變硬的過(guò)程。青島富氏學(xué)校開(kāi)設了西點(diǎn)烘焙課程,一起來(lái)學(xué)習吧!
1.花式甜面包類(lèi)：奶酥面包。吐司面包。奶排肉松。芝士火腿。藍莓紅豆。肉松沙拉。小披薩。泡芙面包。蔬菜面包。辣肉松包。日式調理面包。丹麥面包。丹麥香腸包。丹麥黃桃包。牛角面包。紅豆土司。椰香土司。奶香金三角。單辮子。毛毛蟲(chóng)面包。雜糧面包。法棒。墨西哥面包。菠蘿皮面包。白面包。布丁面包。披薩餅。營(yíng)養漢堡。黃金手撕面包。金磚面包。魔方面包。提子卷面包。
2．油炸面包類(lèi)：油炸熱狗包。油炸豆沙包。油炸面包圈。油炸香椰肉松包。
3.特色面包：最火爆的奶酪芝士面包。日本調理面包。丹麥面包，金磚面包，特香小牛角。黃金手撕面包。魔方面包。雜糧面包。法棍。切片吐司。披薩餅。營(yíng)養漢堡包。特色沙拉醬。甜甜圈。白面包。芝士火腿面包。毛毛蟲(chóng)面包。
1.戚風(fēng)蛋糕類(lèi)：紅絲絨蛋糕。天使蛋糕。鮮奶球。彩虹蛋糕。奶包蛋糕。抹茶蛋糕。金三角蛋糕。提子蛋糕。黑森林蛋糕。肉松蛋糕。
2.海綿蛋糕類(lèi)：大理石蛋糕。斑紋蛋糕。紙杯蛋糕?；⑵さ案?。大眾蛋糕。黃金方蛋糕。無(wú)水脆皮蛋糕。
3.重油蛋糕類(lèi)：哈雷杯蛋糕。金絲棗糕。香蕉奶露蛋糕。布朗尼蛋糕。芒果班戟蛋糕。奶酪芝士起司蛋糕。千層榴蓮蛋糕。
4.慕斯蛋糕類(lèi)：提拉米蘇。奶香慕斯。香橙慕斯。草莓慕斯。巧克力慕斯。藍莓慕斯，冰激凌蛋糕。慕斯切塊。
1.起酥類(lèi)：香港老婆餅。榴蓮酥。葡式蛋撻。蛋黃酥。蝴蝶酥。椰蓉條。椰香酥條。香芋酥。開(kāi)心果。
2.奶油點(diǎn)心類(lèi)：蔓越莓餅干。鮮奶泡芙。巧克力曲奇。抹茶餅干。黑美人。棗泥條。曲奇，奶圈餅干，梅花酥。芝麻博餅。手指餅干。奶油大麻花。核桃酥。椰子球。燕麥酥?；ㄉ灨?。葡萄酥。咸味酥。
3.月餅類(lèi)：廣式月餅。黃金月餅。冰皮月餅。無(wú)糖月餅。酥皮月餅。五仁月餅。蛋黃月餅。
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