漢族傳統面食,距今已有一千八百多年的歷史了。餃子多用面皮包餡水煮而成。好吃不過(guò)餃子。
一、原材料的認識和應選用；
二、各種食材的配比方法；
三、醬汁的配比方子及操作程序實(shí)操；
四、所需配菜的處理方法與技巧實(shí)操；
五、實(shí)操全流程及技巧實(shí)操。
培訓安排：隨到隨學(xué),循環(huán)授課,上午9:30-12：00下午：1：30-5:00
培訓周期：每個(gè)單品小吃預計2-3天時(shí)間,,學(xué)會(huì ),后期免費進(jìn)修復訓
小吃特色：餃子,在不僅僅是一種美食,還蘊涵著(zhù)中華民族文化,是每家平時(shí)的美味小吃,更是在大年三十晚上必備的食物,表達著(zhù)人們對美好生活的向往與訴求。
