女生早餐吃什么好

1、菠菜
菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)--鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克,人就會(huì )感到疲乏。鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。

2、草莓
草莓含有豐富的維生素C,而維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì),使細胞獲得滋養,因此多吃草莓能使人精力充沛。

3、脫脂酸奶
許多婦女在經(jīng)期前后會(huì )感到乏力嗜睡。一項研究表明,多吃含鈣豐富的食品,如脫脂酸奶等,可以明顯改善這種狀況。如果每天吃3小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶,就可使腹痛、疲乏,心情煩躁等癥狀有所減輕,因為鈣具有緩解肌肉緊張、調節內分泌的作用。

4、豆類(lèi)
鐵質(zhì)是產(chǎn)生人體能量的主要介質(zhì),它擔負著(zhù)向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務(wù)。因此,如果人體內缺乏鐵質(zhì),就會(huì )導致貧血,使人感到頭暈,乏力。雖然豬肝和瘦肉是鐵質(zhì)的來(lái)源,但經(jīng)常吃一些赤豆、黑豆或黃豆,也能起到補充鐵質(zhì)的作用,并能有效地改善疲憊、無(wú)力的狀況。

5、香蕉
香蕉被稱(chēng)為“高能量的食品”,含有極易為人體吸收的碳水化合物,同時(shí)還富含鉀。鉀在人體內能夠幫助維持肌肉和神經(jīng)的正常功能,但它不能在體內儲存很多時(shí)間,人在劇烈運動(dòng)后,體內的鉀會(huì )降得很低。研究表明,鉀過(guò)低會(huì )導致肌肉疼痛,心律不齊、反應遲緩等,而吃幾根香蕉則可補充鉀的不足。

6、麥片
有人發(fā)現,早餐中纖維含量高的話(huà),就不會(huì )有饑腸轆轆的感覺(jué)。營(yíng)養學(xué)家為此解釋說(shuō),纖維能使消化的速度放慢,持續不斷地向血管供應碳水化合物,使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物,能量釋放緩慢而又均衡,可使人體血糖水平一直維持在較高水平,因而不會(huì )很快感到饑餓且精神飽滿(mǎn)。