青島雞蛋灌餅培訓課程 2024-06-03 18:21:46

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授課學(xué)校: 青島煌旗小吃

教學(xué)點(diǎn): 1個(gè)

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課程介紹發(fā)布日期：2024-06-03 18:21:46

雞蛋灌餅培訓課程是青島煌旗小吃針對想學(xué)雞蛋灌餅技術(shù)的學(xué)員開(kāi)設的,職業(yè)雞蛋灌餅老師親身示范，演示技術(shù)操作流程，同時(shí)提供開(kāi)店輔導，助力輕松創(chuàng )業(yè)。

雞蛋灌餅培訓課程

一、課程介紹

雞蛋灌餅是源于河南信陽(yáng)的漢族傳統名點(diǎn)，深受當地居民喜愛(ài)，把雞蛋液灌進(jìn)烙至半熟的餅內，繼續煎烙后烤制而成，餅皮酥脆蛋鮮香，雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有面有青菜有營(yíng)養又方便很受大家歡迎。

二、培訓內容

理論學(xué)習
1、開(kāi)店流程講解：店面選址、物資采購等。
2、制作講解：原材料的選擇、配方比例等。
示范講解
1、職業(yè)雞蛋灌餅老師親身示范，演示技術(shù)操作流程。
2、步驟分解，講解各環(huán)節技術(shù)要領(lǐng)，用料比列等。
學(xué)員實(shí)踐
1、備雞蛋灌餅原材料，老師現場(chǎng)指導。
2、操作所有流程，制作出成品。
3、學(xué)員反復實(shí)踐達到滿(mǎn)意水準，老師點(diǎn)評合格結業(yè)。

三、課程優(yōu)勢

1.多年專(zhuān)注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗；
2.注重學(xué)員的評價(jià)，榮獲眾多學(xué)員的口碑認可；
3.經(jīng)驗豐富的師傅指導，標準化實(shí)訓流程，少走彎路；
4.教理論，重實(shí)踐，反復練習，；
5.提供開(kāi)店輔導，助力輕松創(chuàng )業(yè)。

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