油條,又稱(chēng)馃子,是一種古老的漢族面食,長(cháng)條形中空的油炸食品,口感松脆有韌勁,傳統的早點(diǎn)之一。早餐投資風(fēng)險小,利潤高,現在的生活節奏很快,每個(gè)家庭中,大部分都是規律的上班族,早上上班比較趕,自己的早餐和孩子的早餐一般都是外面吃,所有早餐店的市場(chǎng)還是非?？捎^(guān),小微創(chuàng )店,2人即可開(kāi)店。
一、原材料的認識和應選用；
二、各種食材的配比方法；
三、醬汁的配比方子及操作程序實(shí)操；
四、所需配菜的處理方法與技巧實(shí)操；
五、實(shí)操全流程及技巧實(shí)操。
培訓安排：隨到隨學(xué),循環(huán)授課,上午9:30-12：00下午：1：30-5:00
培訓周期：每個(gè)單品小吃預計2-3天時(shí)間,,學(xué)會(huì ),后期免費進(jìn)修復訓
小吃特色：外觀(guān)和口味上都保持優(yōu)質(zhì)品質(zhì),油條不變形、不吸油等,如蛋糕等表面平整、均勻,無(wú)塌陷；組織細膩、綿密；口感松軟,無(wú)澀味。金典早餐系列之一
