理論學(xué)習：1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、項目技術(shù)詳細批解，括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
示范講解：1.專(zhuān)業(yè)老師一對一的實(shí)戰示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
濟南紅豆餅培訓 2019-07-03 16:36:32
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課程介紹
發(fā)布日期：2019-07-03 16:36:32
制作方法
1.紅豆用清水浸泡一夜
2.用水煮爛備用
3.加入糖攪拌均勻
4.面粉放入碗中，加入1g酵母粉
5.加入5g白糖，加入100g清水揉成面團醒發(fā)1小時(shí)
6.把醒發(fā)好的揉成面團，切成小塊
7.用搟面杖搟成小圓餅，上紅豆餡
8.用搟面杖搟成圓餅
9.把做好的圓餅蓋上保鮮膜醒發(fā)1個(gè)小時(shí)
10.平底鍋刷上油，放入圓餅煎至兩面金黃松軟
11.好吃的紅豆餅就完成了。
培訓種類(lèi)
1、 我們標準的操作流程和標準的配方，您無(wú)論在任何地方，任何時(shí)候只要你得到我們的說(shuō)明和配方并遵循它們，你就可以制造出和我們完全一樣的味道的產(chǎn)品。
2、技術(shù)、開(kāi)店、管理一站式教學(xué)；
3、學(xué)習技術(shù)的同時(shí)，融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營(yíng)管理知識，讓毫無(wú)經(jīng)驗的學(xué)員放心學(xué)習并成功創(chuàng )業(yè)。
4、全國名廚師傅一對一實(shí)踐操作教學(xué)。
5、專(zhuān)業(yè)教師，專(zhuān)業(yè)技能；小班教學(xué)，隨到隨學(xué)；開(kāi)店創(chuàng )業(yè)，上門(mén)指導；品牌專(zhuān)業(yè)，品質(zhì)教學(xué)；特色班級，任意選擇；推薦，供不應求；來(lái)學(xué)校學(xué)習服務(wù)終生。
關(guān)于課程的更多資訊，歡迎大家來(lái)濟南新食代餐飲學(xué)院咨詢(xún)
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