濟南烤面筋培訓班 2025-02-28 17:18:23

  課程介紹
  烤面筋是陜西關(guān)中地區傳統特色小吃，后流傳至各地，制作時(shí)將螺旋狀面筋穿到竹簽上，置于炭火上烘烤，撒香辣、孜然料，成菜口感筋道，干香入味，而且售價(jià)低廉，深受面筋?lèi)?ài)好者的青睞?？久娼钍谴蠼中∠餆豳u(mài)的小吃，顧客接受度極高。街頭烤面筋的小攤，別看小，但賺錢(qián)很可觀(guān)。

  課程特色
  理論講解：
  通過(guò)PPT、視頻等多媒體手段，向學(xué)員講解烤面筋的原料選擇、營(yíng)養價(jià)值、市場(chǎng)趨勢等理論知識。
  實(shí)操教學(xué)：
  由專(zhuān)業(yè)老師一對一指導，讓學(xué)員親自動(dòng)手操作，熟悉整個(gè)烤面筋的制作流程。老師會(huì )根據學(xué)員的實(shí)操情況，及時(shí)給予指導和糾正，確保學(xué)員能夠熟練掌握制作技術(shù)。
  創(chuàng )業(yè)指導：
  對于有意開(kāi)店創(chuàng )業(yè)的學(xué)員，提供開(kāi)店選址、裝修設計、營(yíng)銷(xiāo)策劃等方面的指導和支持，幫助學(xué)員順利開(kāi)店并經(jīng)營(yíng)成功。

  課程內容
  面筋制作：教授學(xué)員如何從面粉中提取面筋，以及面筋的成型和初步處理。
  調料與醬汁制作：教授學(xué)員如何制作烤面筋所需的調料和醬汁，包括孜然粉、辣椒粉、香辣醬等。
  烤制技巧：教授學(xué)員如何掌握火候和時(shí)間，以確?？境龅拿娼羁诟兴执?、香辣可口。
  設備使用與維護：介紹烤面筋所需設備的種類(lèi)和使用方法，以及如何對設備進(jìn)行日常維護和保養。
  經(jīng)營(yíng)與管理：對于有意開(kāi)店創(chuàng )業(yè)的學(xué)員，還會(huì )教授一些基本的經(jīng)營(yíng)和管理知識，如選址、定價(jià)、營(yíng)銷(xiāo)等。