濟南廚仟藝小吃培訓學(xué)校教師團隊teacher list
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曹偉老師
簡(jiǎn)介： 食全妙手，國家高級廚師，國家雕刻師，國家營(yíng)養師，擅長(cháng)魯菜，川菜，湘菜、小吃的研發(fā)及制作。 大廚的經(jīng)歷總是摻雜著(zhù)故事，從業(yè)10年間，他的走南闖北“升級打怪”，成功取得了多項國家證書(shū)。 多年風(fēng)雨并沒(méi)有打消他對餐飲熱愛(ài)，多年餐飲經(jīng)驗，讓他在教學(xué)過(guò)程中表現突出，成為學(xué)員受歡迎老師之一。...詳情>>
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馮秀梅老師
簡(jiǎn)介： 面食百事通，國家高級面點(diǎn)師，甄選優(yōu)異員工，從業(yè)20年，擅長(cháng)面點(diǎn)、西點(diǎn)、果飲、甜品。 1998畢業(yè)于山東省商業(yè)學(xué)校酒店管理專(zhuān)業(yè)，從業(yè)20多年，曾在多家五星級酒店擔任要職，可見(jiàn)實(shí)力強硬。 多年來(lái)她不斷自我突破,實(shí)現餐飲技術(shù)層層精進(jìn)，用沉淀多年的專(zhuān)業(yè)技術(shù)，讓學(xué)員期待而來(lái)，滿(mǎn)意而歸。...詳情>>
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韓德鵬老師
簡(jiǎn)介： 食全派掌門(mén)，國家高級營(yíng)養師，從業(yè)13年，甄選講師，擅長(cháng)南北各類(lèi)特色小吃的研發(fā)與制作。 他闖蕩餐飲江湖13年，酒店、連鎖店、特色小吃店的從零到一他信手拈來(lái)，只身來(lái)到甄選。 他將多年積攢的經(jīng)驗滲透進(jìn)每次教學(xué)之中，讓學(xué)員在“一招一式”中了解餐飲行業(yè)中一些雷區，幫助學(xué)員成長(cháng)。...詳情>>
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唐若連老師
簡(jiǎn)介： 食全萬(wàn)事通，國家一級廚師，甄選優(yōu)異員工，從業(yè)18年。 擅長(cháng)川菜、魯菜、膠東菜、燒烤、家常菜、特色小吃的研發(fā)及制作。 宰相肚里能撐船，他的肚里盛的卻是滿(mǎn)滿(mǎn)的餐飲干貨，縱橫餐飲界18年，他的學(xué)問(wèn)可不止一紙證書(shū)那么簡(jiǎn)單。 多年的鉆研讓他練就了一套自己的教學(xué)法門(mén)，總能在學(xué)員們的困惑目光中輕松解決難題。...詳情>>
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閆葉華老師
簡(jiǎn)介： 食全神奇手，擅長(cháng)川菜，甄選優(yōu)異員工，從業(yè)20年，擅長(cháng)川菜、湘菜、粵菜、淮揚菜、魯菜的研發(fā)及制作。 曾獲得“中華廚藝大賽金獎”、“創(chuàng )意淮揚菜技能競賽團隊金獎”，風(fēng)雨20載，他曾多次身居高位。 為了最初的熱愛(ài)，他踏上了餐飲培訓的道路，他將經(jīng)驗制成公式，將美食化成藝術(shù)。 用生動(dòng)形象的語(yǔ)言，親切的態(tài)度，讓學(xué)...詳情>>
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杜明明老師
簡(jiǎn)介： 食美大學(xué)士，國家高級烹調師，甄選優(yōu)異員工，從業(yè)11年，擅長(cháng)意大利菜，德餐，東南亞菜的研發(fā)及制作。從業(yè)期間先后獲得“天津青年西餐烹飪比賽銀獎”、“全國青年烹飪大賽團隊銀獎”?！叭珖嗄昱腼兇筚悅€(gè)人銅牌”、“達沃斯論壇峰會(huì )后廚優(yōu)異員工稱(chēng)號”，五星級酒店的工作經(jīng)驗。他在教學(xué)過(guò)程中細致入微，當清風(fēng)撫慰不了學(xué)...詳情>>
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史佳鑫老師
簡(jiǎn)介： 食美控場(chǎng)王，金獎得主，《山東青年廚藝大賽》，從業(yè)12年，擅長(cháng)魯菜、各類(lèi)小吃的研發(fā)及制作。 “不成魔不成活”是他對餐飲貼切的形容，單是掌握火候這一項，他就能給出多種正常答案，可見(jiàn)他對餐飲熱愛(ài)。 對于菜品，他堅持美味與營(yíng)養同行，對于學(xué)員，他堅持思考與實(shí)踐搭配,讓學(xué)員在動(dòng)腦與動(dòng)手中愉快的完成學(xué)習。...詳情>>
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王旗軍老師
簡(jiǎn)介： 廚林盟主，國家特一級廚師，從業(yè)18年，國家高級烹調師，甄選講師，擅長(cháng)各類(lèi)特色小吃的研發(fā)與制作。 帥氣的外表下隱藏著(zhù)無(wú)盡的創(chuàng )意，從業(yè)期間自主研發(fā)多款特色小吃，在行業(yè)內掀起軒然大波。 憑借足智多謀的頭腦，深厚專(zhuān)業(yè)“功力”，牢坐甄選“廚”林盟主之位。 多年間，他洞察全局，在傳統中創(chuàng )新，將研發(fā)方向與行業(yè)趨勢...詳情>>
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王玉梅老師
簡(jiǎn)介： 面食神將，國家一級面點(diǎn)師，國家一級西點(diǎn)師，從業(yè)30年。 她的經(jīng)歷充滿(mǎn)傳奇，放棄五星級酒店高管職位，毅然投入熱愛(ài)的餐飲行業(yè)。 她深知人生沒(méi)有捷徑，需腳踏實(shí)地才能有所成就，用三十多年的時(shí)間向人們詮釋了她對烹飪的熱愛(ài)。 期間她創(chuàng )立了自己的餐飲品牌，獲得了“創(chuàng )新小吃大賽”獎，她沒(méi)有就此止步，而是踏上了餐飲培...詳情>>
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趙鑫老師
簡(jiǎn)介： 食全刀王，濟南舌尖一等獎，甄選優(yōu)異員工，從業(yè)12年，行走廚藝江湖多年，靠著(zhù)一把“菜刀”。 先后斬獲“全國民間烹飪大賽濟南賽區獲得二等獎”，“濟南舌尖上的比拼大賽獲得一等獎”等獎項。 多年間，他在小吃研發(fā)、上門(mén)培訓、選址、新店活動(dòng)策劃等方面均取得了不錯的成績(jì)。 靠著(zhù)實(shí)戰經(jīng)驗幫助幾百家店面完成落地，在教...詳情>>
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