濟南水果冰粥培訓班 2025-02-28 14:09:26

  課程介紹
  冰粥是一款夏日清涼小吃，煮熟涼透的綠豆、紅豆粥底搭配各種水果丁、冰沙，澆淋蜂蜜、果醬等制作而成，攪勻后食用，清甜冰爽，格外解暑。這類(lèi)冷飲銷(xiāo)量巨大，毛利高企，無(wú)論是擺攤售賣(mài)還是加到餐廳里，都很受顧客歡迎。

  招生對象
  尋求低成本創(chuàng )業(yè)機會(huì )的人員：
  水果冰粥制作成本相對較低，且市場(chǎng)需求大，是創(chuàng )業(yè)者的理想選擇。
  希望轉行從事餐飲行業(yè)的人員：
  對于希望轉行從事餐飲行業(yè)的人員來(lái)說(shuō)，學(xué)習水果冰粥制作技術(shù)是一個(gè)快速入門(mén)的方式。
  自由職業(yè)者或兼職人員：
  對于自由職業(yè)者或兼職人員來(lái)說(shuō)，學(xué)習水果冰粥制作技術(shù)可以作為一種額外的收入來(lái)源。他們可以在業(yè)余時(shí)間制作并銷(xiāo)售水果冰粥，增加收入。

  課程內容
  基礎知識講解：
  介紹水果冰粥的歷史、文化背景以及市場(chǎng)現狀。講解水果的營(yíng)養價(jià)值與搭配原則。
  原料選擇與處理：
  學(xué)習如何挑選新鮮、優(yōu)質(zhì)的水果，以及如何處理、切割和保存水果。了解其他輔料的選用，如米、糖、果醬等。
  制作技巧與流程：
  掌握水果冰粥的制作步驟和技巧，包括熬粥、調味、冷卻和冷藏等。學(xué)習如何調整口感和風(fēng)味，滿(mǎn)足不同顧客的需求。
  設備使用與維護：
  熟悉制作水果冰粥所需的設備，如攪拌機、冰箱、爐灶等。學(xué)習如何正確使用和維護這些設備，確保安全和效率。

  課程特色
  實(shí)操演練：在專(zhuān)業(yè)教師的指導下，學(xué)員親手操作制作水果冰粥，熟悉制作流程與技巧。
  一對一指導：教師根據學(xué)員的學(xué)習進(jìn)度與問(wèn)題，提供個(gè)性化的指導與幫助。
  創(chuàng )意研發(fā)：鼓勵學(xué)員在掌握基礎技藝的基礎上，嘗試新的水果組合、口味創(chuàng )新及制作工藝改進(jìn)，提升產(chǎn)品差異化競爭力。
  分層教學(xué)：根據學(xué)員的基礎和興趣，實(shí)施分層教學(xué)，確保每位學(xué)員都能在適合自己的難度下學(xué)習，提高學(xué)習效率。