青島鹽焗雞培訓課程 2024-06-03 17:50:33

鹽焗雞培訓課程

  1.鹽焗雞采用市場(chǎng)流行的水焗法，跟傳統的粗鹽焗法比起來(lái)效率更高，成本更低，味道差不多；
  2.現在市場(chǎng)上無(wú)窮牌雞翅鹽焗系列產(chǎn)品跟我們現在教學(xué)的工藝做法有很多相同之處；
  3.產(chǎn)品鹵出來(lái)之后怎么保鮮、護色、保水、每天賣(mài)不完的怎么回鍋處理、鹵水保管這些都有大學(xué)問(wèn)，每個(gè)細節我們都會(huì )教到位；
  4.好吃的鹽焗雞產(chǎn)品對原材料的選取很關(guān)鍵，不是市場(chǎng)上隨便買(mǎi)點(diǎn)雞爪、雞翅就能做出來(lái)的，這些細節老師教學(xué)的時(shí)候都會(huì )詳細講解；
  5.我們現在在鹽焗雞雞系列的基礎上，推出了新款鹽焗鴨系統產(chǎn)品，品種豐富，開(kāi)店自然更有競爭力。

  鹽焗雞在原有配方基礎上創(chuàng )新一整套規范化加工制作流程，以及更加濃郁的香料配方，擺脫了傳統的粗鹽鹽焗操作。做到味道更濃郁，賣(mài)相色澤誘人，肉質(zhì)結實(shí)更加味美，以其口味獨特的優(yōu)勢長(cháng)期以來(lái)一直在全國各大城市銷(xiāo)售異?；鸨?。

  1.多年專(zhuān)注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗；
  2.注重學(xué)員的評價(jià)，榮獲眾多學(xué)員的口碑認可；
  3.經(jīng)驗豐富的師傅指導，標準化實(shí)訓流程，少走彎路；
  4.教理論，重實(shí)踐，反復練習，；
  5.提供開(kāi)店輔導，助力輕松創(chuàng )業(yè)。