太原臭豆腐培訓課程 2022-11-17 13:31:59

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授課學(xué)校: 太原香香姐小吃培訓中心

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課程介紹發(fā)布日期：2022-11-17 13:31:59

太原香香姐小吃培訓中心致力于開(kāi)展臭豆腐培訓課程，主要學(xué)習臭鹵的制作，豆腐的腌制，炸制技術(shù)，泡菜的制作，料粉的配比有香辣料，五香料，隨到隨學(xué)。

臭豆腐培訓課程

課程詳情：

"臭豆腐”在南北方有很大差異。北方的"臭豆腐”是一種腐乳，它是將新鮮的豆腐切成方形小塊,然后放入腌缸中腌制發(fā)酵而成的。它通常是可以直接食用而不需再經(jīng)烹制的。北京的"王致和臭豆腐”就屬于這種臭豆腐乳。傳說(shuō),慈禧太后非常喜歡吃這種臭豆腐，還給它起名叫作"御青方”呢!

課程內容：

豆腐的系統講述;臭豆腐的原料選購;臭豆腐的食材加工，制作豆坯;臭豆腐鹵水的制作方法;豆腐的加工工藝步驟;臭豆腐的經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則!

課程優(yōu)勢：

1,臭互腐培訓服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;
2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主老師手把手教學(xué)員自己動(dòng)手制作;
3,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習計劃，并且傳授完整的技術(shù)配方;
4,臭豆腐培訓學(xué)員開(kāi)店指導,幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗的學(xué)員成功開(kāi)店.

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