太原香辣扒雞培訓課程 2022-11-17 10:58:11

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授課學(xué)校: 太原香香姐小吃培訓中心

教學(xué)點(diǎn): 1個(gè)

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課程介紹發(fā)布日期：2022-11-17 10:58:11

太原香香姐小吃培訓中心致力于開(kāi)展香辣扒雞培訓課程，主要學(xué)習內容為雞的選擇，雞的處理，秘制調料的配制，秘制香料技術(shù)，雞的炸制技術(shù)，雞的蒸制技術(shù)。全套技術(shù)只收一項費用，隨到隨學(xué)。

香辣扒雞培訓課程

課程詳情

香辣扒雞的特點(diǎn):形艷兼優(yōu)、五香脫骨、肉嫩味純、清淡高雅、味透骨髓、鮮奇滋補。造型上兩腿盤(pán)起，爪入雞膛,雙翅經(jīng)脖頸由嘴中交差而出，全雞呈臥體,色澤金黃,黃中透紅,遠遠望去似鴨浮水，口銜羽翎，十分美觀(guān)，是上等的美食藝術(shù)珍品。

課程內容

1.原料、配料、設備、具的認識與鑒別;
2.香辣扒雞的配方及制作技術(shù);
3.香辣扒雞的技巧及保存;
4.香辣扒雞各種配菜的制作及要點(diǎn):
5.原料采購、存放、保鮮技術(shù);
6.開(kāi)店選址指導、店面裝飾設計、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等。

課程優(yōu)勢

1,香辣扒雞培訓服務(wù)好,費用不高，還不亂收費;
2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教學(xué)員自己動(dòng)手制作;
3,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習計劃，并且傳授完整的技術(shù)配方;
4,香辣扒雞培訓學(xué)員開(kāi)店指導幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗的學(xué)員成功開(kāi)店.

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