濟南冰激凌培訓
1、制作冰淇淋經(jīng)營(yíng)器具、設備和配料的操作要領(lǐng)，認識鑒別。
2、講解冰淇淋原材料的作用及分類(lèi)、選料、配比、加工。
3、冰激凌制作技巧技術(shù)培訓。
4、花式品種搭配。
5、店面經(jīng)營(yíng)技巧、促銷(xiāo)合作、營(yíng)銷(xiāo)策略知識
| 階段課程 | 學(xué)習內容 | 階段目標 |
| 階段 |
理論學(xué)習：1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細批解，括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 |
示范講解：1.專(zhuān)業(yè)老師一對一的實(shí)戰示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 |
| 第二階段 |
奶茶系列、奶綠系列、果汁系列、奶昔系列、雙皮奶、刨冰系列、沙冰系列、布丁系列 |
學(xué)習時(shí)間：不限制學(xué)習時(shí)間,手把手教學(xué),。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。 |
| 第三階段 |
開(kāi)店指導：流程講解，括店面選址、人員配備、物資采購等。 |
設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營(yíng)銷(xiāo)策略、終身技術(shù)升級、保障、免費使用食尚香商標品牌 |
這些就是本課程的內容，非常歡迎大家能來(lái)食尚香咨詢(xún)。
