成為西點(diǎn)師應當具備哪些條件？

1、有堅實(shí)的理論基礎。 西方點(diǎn)心從西方人那里傳入中國，逐漸普及，要做出美味可口的點(diǎn)心，首先要了解西方人的文化淵源、發(fā)展歷程、制作原理。 2、出色的專(zhuān)業(yè)技能。 身為西點(diǎn)師，最重要的當然是動(dòng)手的實(shí)操能力，光靠紙上功夫不行。西方的點(diǎn)子講究精確度，多一克少一克，結果大不相同。另外，溫度的波動(dòng)也是非常重要的。 3、充滿(mǎn)熱情。 要有發(fā)自?xún)刃牡膶ξ鼽c(diǎn)的萬(wàn)般熱情，無(wú)論是愿意以事業(yè)為終身，還是以愛(ài)好為業(yè)余，沒(méi)有了熱情，就談不上投入，更談不上進(jìn)步。 4、具有良好的職業(yè)素養。 無(wú)論在西點(diǎn)還是其他行業(yè)，一個(gè)人要取得成功并保持持續的成功是不難的，這就要求他有很強的自律能力和禮儀修養。