太原香香姐小吃培訓中心學(xué)員提問(wèn)回復
我也要提問(wèn)太原餐飲點(diǎn)生意不好的原因有哪些？
大多數人投資失敗并不是因產(chǎn)品問(wèn)題，也不是沒(méi)有生意，有的甚至生意還沒(méi)做起來(lái)就放棄了，究其原因，大多是下面幾種情況：1.生意清淡，對顧客沒(méi)有吸引力；顧客認可度低，回頭消費少；2.生意好，凈利潤低，甚至虧本；有生意，做不出來(lái)；食材、味道好，顧客確不接受；3.廚房工作環(huán)境差，留不住廚師以及文化打造和創(chuàng )業(yè)欠缺，這也是提高利潤的主要環(huán)節。