太原香香姐小吃培訓中心學(xué)員提問(wèn)回復
我也要提問(wèn)在太原開(kāi)早餐店難嗎?
小吃店的消費不高,這是群眾消費的成果,顧客的定位適合一切年齡段的人。詳細定位可根據區域實(shí)際情況進(jìn)行。選址只需要大量的人。宜設在商業(yè)區、大市場(chǎng)鄰近、電影院鄰近、工業(yè)區宿舍群、辦公樓集中區。不適合靠近客運站、碼頭和大飯店,由于這些當地的商店都很貴,加上小吃通常不是家庭聚餐,并且人們來(lái)去匆匆,不餓,所以他們無(wú)意去小吃店。
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