濟南雞公煲培訓課 2024-06-17 17:42:47
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課程介紹
發(fā)布日期：2024-06-17 17:42:47
濟南煌旗小吃致力于開(kāi)展雞公煲培訓課,通過(guò)本課程的培訓，幫助廣大烹飪愛(ài)好者、廚師掌握正宗重慶風(fēng)味雞公煲的技術(shù)與烹飪方法。
雞公煲培訓課
2.講解香辛料的作用及分類(lèi)、選料及加工；
3.培訓雞公煲秘制醬料、香料、骨湯三大核心配方與制作；
4.培訓雞雜、公雞及閹雞等各種主料的處理；
5.培訓雞公煲火鍋各種配料的處理；
6.培訓清香鍋、麻辣鍋、醬香鍋底料的配置；
7.培訓各種風(fēng)味小料（芝麻醬、紅油、辣椒油等）制作；
8.培訓各式火鍋的制作流程；
9.設備原料采購途徑與要求；
10.投資預算分析及經(jīng)營(yíng)模式與管理
雞公煲利潤高，雞公煲項目，利潤一直都不錯。
投入少
雞公煲適合擺攤、開(kāi)店，成本易控制，投資不大。
市場(chǎng)廣
雞公煲深受年輕人喜歡，只要有年輕人就有市場(chǎng)。
易上手
我們以實(shí)訓為主，一般3天可上手，10天可開(kāi)業(yè)。
好創(chuàng )業(yè)
門(mén)檻低、低成本，1-2人就可輕松經(jīng)營(yíng)。
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