一、課程介紹：
雞蛋灌餅是源于河南信陽(yáng)的漢族傳統名點(diǎn)。深受當地居民喜愛(ài)。把雞蛋液灌進(jìn)烙至半熟的餅內，繼續煎烙后烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有面有青菜有營(yíng)養又方便很受大家歡迎。是河北;山東;山西地區的風(fēng)味食品之一。
二、培訓內容：
1、香料調料的制作；
2、攪拌、捏制的過(guò)程；
3、搟面、醬料的調制；
4、烤制的手法；
5、烤制時(shí)間火候控制
三、課程優(yōu)勢：
1、專(zhuān)業(yè)師傅手把手教學(xué)，不限時(shí)間，隨到隨學(xué)
2、一次性繳費，技術(shù)培訓費，資料費，。
3、學(xué)習時(shí)間可以自由安排，想學(xué)小吃技術(shù)，歡迎來(lái)電咨詢(xún)，到校實(shí)地考察。
